“家電、電腦、美妝、運(yùn)動戶外、酒等多品類均有三位數(shù)以上增長。”這是京東即時零售業(yè)務(wù)發(fā)布的618全周期數(shù)據(jù)。其中，線下門店中，沃爾瑪蟬聯(lián)超市類商家銷售冠軍，聯(lián)華超市銷售額同比增長230%，重慶新世紀(jì)同比增長167%。母嬰專賣店孩子王銷售額同比增長150%。
對于這一數(shù)據(jù)，行業(yè)內(nèi)部的觀察和分析早有預(yù)測：疫情導(dǎo)致消費(fèi)者的購物習(xí)慣發(fā)生根本性變化，最明顯的是逐漸向線上遷移，電商和即時零售成為了主要的購物渠道。此外，消費(fèi)者對物流服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)也隨之提高，希望獲得更迅速且可預(yù)測的配送服務(wù)，以增加購物的便利性和可靠性。
因此，即便疫情結(jié)束，線下零售業(yè)迅速復(fù)蘇，可這并未阻礙即時零售的發(fā)展勢頭，即時零售仍然保持了高速增長的趨勢。
反映在資本市場，零售和電商行業(yè)面臨需求變化，競爭活躍，環(huán)境具有挑戰(zhàn)性，即時零售的快速增長帶動了京東的“領(lǐng)跑”。在此前發(fā)布的一季報里，達(dá)達(dá)披露了一組數(shù)據(jù)：與京東持續(xù)全面深化全渠道o2o合作，一季度京東小時購gmv同比增長60%，延續(xù)高增長態(tài)勢。
由此可見，即時零售的市場，遠(yuǎn)比想象中更龐大。
01010重新定義線下零售
縱使線下零售正在逐步復(fù)蘇，超市卻受到了更深的影響。
據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，1—5月份，社會消費(fèi)品零售總額187636億元，同比增長9.3%。按零售業(yè)態(tài)分，在此期間，限額以上零售業(yè)單位中便利店、專業(yè)店、品牌專賣店、百貨店零售額同比分別增長8.0%、6.8%、6.0%、11.4%，唯獨(dú)超市零售額同比下降0.3%。
超市業(yè)態(tài)陷入困境，并不是一個新聞。早在2021年，商超規(guī)模超過3萬億時，整體市場就出現(xiàn)增長乏力的現(xiàn)象，2018年至2021年的復(fù)合平均增長率僅為2.6%，大賣場業(yè)態(tài)同期下滑0.4%。
商超的業(yè)績整體并不樂觀，大部分企業(yè)銷售額出現(xiàn)負(fù)增長。它們面臨著線下客源減少、貨品流轉(zhuǎn)慢、業(yè)績下滑的挑戰(zhàn)。這種狀況的原因有兩方面：一方面是商超自身的問題，如運(yùn)營體系不健全、創(chuàng)新不足等。另一方面，電商、即時配送和社區(qū)團(tuán)購等新型購物方式正在分割流量。
然而，這樣的困境也帶來了新的機(jī)會。隨著即時零售行業(yè)以復(fù)合年均增長率31%(2022年-2025年)的速度不斷擴(kuò)大，線下零售的從業(yè)者們被倒逼著求變，尤其是借助即時零售轉(zhuǎn)型，已經(jīng)從“可選”變?yōu)椤氨剡x”。
以京東到家為例，從超市的痛點(diǎn)出發(fā)，推動超市運(yùn)營模式的創(chuàng)新與變革，為其提供解決方案。這包括倉儲、分揀、配送方面的效率提升，甚至是商品、用戶、營銷等運(yùn)營管理模式上的革新，這些都基于一項重要的基礎(chǔ)工作，對實(shí)體零售企業(yè)內(nèi)部系統(tǒng)和組織流程進(jìn)行數(shù)字化改造。
其中，“海博系統(tǒng)”是京東到家為零售商家提供的一種o2o全渠道數(shù)字化解決方案，可以讓門店一次性對接并管理線上全渠道業(yè)務(wù)，也可以分模塊提供解決方案。在提供技術(shù)產(chǎn)品的同時，京東到家還配備了專屬項目小組，以確?！昂２┫到y(tǒng)”的快速落地和迭代。目前百強(qiáng)超市中已有半數(shù)應(yīng)用了海博系統(tǒng)，續(xù)簽率超過98%。今年618期間，海博系統(tǒng)保障商家單均揀貨時長在6分鐘內(nèi)。
據(jù)透露，區(qū)域連鎖超市濰坊百貨在接入海博系統(tǒng)后，門店日常運(yùn)營效率提升了超60%，在線促銷商品uv轉(zhuǎn)化率達(dá)23.5%。在庫存數(shù)據(jù)的管理上，效率相較之前提升了9倍。
即時零售已經(jīng)成為越來越多傳統(tǒng)商超的第二增長曲線。全棉時代門店事業(yè)部負(fù)責(zé)人李華鋮表示：“這次618，全棉時代在京東小時購上的銷售額同比增長了135%。與京東到家合作后，從全渠道營銷運(yùn)營、履約優(yōu)化多個層面給了我們很多支持。讓我們做大線上銷售規(guī)模的同時，也縮減運(yùn)營成本。”
這不僅僅在零售商之間形成共識，在品牌商也亦然。由于品牌大量的生意仍然在線下進(jìn)行，長期未被數(shù)字化。而即時零售能夠?qū)⑵浯媪可鈹?shù)字化，同時帶來增長，幫助改善和優(yōu)化整個生意結(jié)構(gòu)。
在這個過程中，京東到家展現(xiàn)出了其獨(dú)特的優(yōu)勢。它基于數(shù)據(jù)驅(qū)動，能夠為品牌提供更精準(zhǔn)、更高效的營銷策略和用戶管理方法，以及供給數(shù)字化的能力。這一系列優(yōu)勢旨在滿足品牌商的增長需求、數(shù)字化需求以及供應(yīng)鏈整合優(yōu)化的需求。通過這些措施，京東到家?guī)椭放苾?yōu)化了線上線下的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營效益，從而實(shí)現(xiàn)了確定性的增長。
618期間，君樂寶在京東到家銷售額同比增長180%，徐福記同比增長150%，清揚(yáng)同比增長155%，美贊臣同比翻倍增長。小天才同比增長4倍，小米手機(jī)銷售額同比增長7倍，oppo、大疆、華碩同比均超10倍。值得注意的是，越來越多的品類零售商和品牌商開始加大對即時零售的投入，包括數(shù)碼3c、美妝服飾，包括中小門店，而在今年618期間，京東到家的品類門店結(jié)構(gòu)來看，也呈現(xiàn)出全品類多元化的結(jié)構(gòu)變化。參與的實(shí)體門店數(shù)同比去年增加80%。今年新入駐的門店超過13萬家。
總的來說，即時零售正在改變線下門店的面貌，不僅滿足了消費(fèi)者即時的需求，還幫助商家拓寬了業(yè)務(wù)范圍，提高了周轉(zhuǎn)效率和店面價值。即時零售已經(jīng)進(jìn)入規(guī)?；碾A段，正朝著多品類門店標(biāo)配的方向發(fā)展。
02即時零售的底層邏輯
面對數(shù)萬億規(guī)模的藍(lán)海市場，即時零售業(yè)正處于“升維”的競爭局面。
已經(jīng)在行業(yè)中深耕八年的京東，發(fā)力前置倉和閃購業(yè)務(wù)的美團(tuán)，以及將業(yè)務(wù)散布在餓了么、淘鮮達(dá)、天貓超市、盒馬的阿里，都已經(jīng)把焦點(diǎn)集中在即時零售領(lǐng)域。而近幾年居家生活培養(yǎng)出的大量即時需求，實(shí)體零售加速復(fù)蘇對增量的渴望，給了即時零售一個爆發(fā)的機(jī)會。
在此背景下，即時零售的主導(dǎo)權(quán)成為各方爭奪的焦點(diǎn)。然而，研究即時零售，最終還是要回歸零售的本質(zhì)。
即時配送的履約能力已經(jīng)成為如今微距電商時代的基礎(chǔ)設(shè)施，消費(fèi)者打開app，即可購買到半小時內(nèi)送達(dá)的商品。這其中，能提供什么樣的商品，以及商品的價格質(zhì)量，成為了決定因素。因此，供給能力，正成為即時零售平臺發(fā)展上限的決定性因素。
在當(dāng)前即時零售市場，京東和美團(tuán)各自占據(jù)了一席之地。
京東依靠自身電商基因下的供應(yīng)鏈優(yōu)勢、自營倉儲、ka品牌資源，再借助京東到家服務(wù)實(shí)體的數(shù)字化能力，和達(dá)達(dá)的即時配送能力，已在原本的電商步伐上更快一步;而美團(tuán)，則是借助連接線下實(shí)體的優(yōu)勢，配合即時配送的履約能力，做出了即時零售布局。
然而，在即時零售業(yè)的初期，其發(fā)展更像是一種“野蠻生長”，側(cè)重于“最后一公里”的配送能力，和將門店商品快速“復(fù)刻”至線上即可自然獲取流量紅利。當(dāng)行業(yè)進(jìn)入規(guī)?；l(fā)展的階段，基礎(chǔ)設(shè)施如物流履約、數(shù)字化和門店全渠道運(yùn)營等的完善提效成為了更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
即時零售與外賣業(yè)務(wù)的流量驅(qū)動邏輯有所不同，前者覆蓋的門店商品sku高達(dá)萬級，遠(yuǎn)超后者數(shù)十個sku的規(guī)模。這要求業(yè)者將數(shù)萬種商品數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)最有效的線上選品、淘汰換新，甚至全渠道供應(yīng)鏈整合。在這個過程中，同時將不同商家的sku眾多、訂單分散的商品配送到消費(fèi)者手中，背后涉及的是復(fù)雜的線下多業(yè)態(tài)門店運(yùn)營和履約環(huán)節(jié)。
而深耕即時零售多年的京東，早已發(fā)力基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善。通過即時零售領(lǐng)域積累的lbs技術(shù)、本地商家資源、全國配送網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合京東的用戶池以及實(shí)物商品購買心智，使得京東與達(dá)達(dá)融合后在即時零售行業(yè)筑起了“護(hù)城河”。
這些年來，京東在即時零售領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，從孵化京東到家，到增持達(dá)達(dá)，再到京東到家融入京東主站發(fā)布“小時購”等一系列操作，都展現(xiàn)了京東在即時零售的決心和投入。
對于京東來說，即時零售是京東零售必贏之戰(zhàn)之一，也是京東全渠道戰(zhàn)略重要支撐。
于京東，即時零售業(yè)務(wù)戰(zhàn)略價值表現(xiàn)在幾個方面，一是響應(yīng)消費(fèi)者對更快配送的需求，提升京東用戶的體驗和粘性;二是通過線下零售商的庫存為京東補(bǔ)充供給，滿足更多用戶的需求，包括手機(jī)新機(jī)、生鮮等;三是通過o2o履約減少搬運(yùn)分揀次數(shù)，提高部分商品品類的履約效率。
縱觀京東在即時零售的布局中，并未僅停留在傳統(tǒng)電商模式的簡單加法，而是通過長期的投入和創(chuàng)新?lián)Q來了獨(dú)特的業(yè)務(wù)模式和核心競爭力。
這證明了京東在滿足消費(fèi)者需求方面的深思熟慮和對自身發(fā)展長期主義策略，同時，這種模式也讓京東在成本、效率和體驗的緯度上持續(xù)向外看，推動零售行業(yè)的發(fā)展。
據(jù)京東2022財年年報顯示，京東到家2022年活躍門店數(shù)超22萬，同比增長超50%;年總交易額為633億元，同比增長47%。
今年，京東即時零售進(jìn)一步明確了京東app和京東到家app的雙端運(yùn)營策略。主站致力于提升多品類的訂單用戶滲透率，強(qiáng)化用戶的購物體驗，而京東到家則更加注重用戶和訂單的留存。
03即時零售下半場
“盡管線下零售經(jīng)歷了電商的沖擊，但和人們慣常的預(yù)期不同，線下零售并沒有被打垮，反而在以各種各樣的形式復(fù)蘇?！边@是福布斯雜志在《購物的未來》一文中的觀點(diǎn)。
國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)進(jìn)一步證實(shí)了這一結(jié)論。
據(jù)統(tǒng)計，今年1-5月份網(wǎng)上零售額為56906億元，同比增長了13.8%，但相比之下，線下零售額仍占到了總額的70%。這反映出，在零售市場中，即便在線零售業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛，但即時零售的滲透率還有待提升。
市場普遍認(rèn)為，隨著消費(fèi)端對于即時性需求的日益增長，即時零售是目前典型的高成長行業(yè)，艾媒咨詢的預(yù)測顯示，2025年，即時零售的行業(yè)規(guī)模約為1.2萬億，對于中國社零的滲透率約為7.8%，年復(fù)合增長率為56%。 <